logo
logo
  • Le Restaurant
  • L’équipe
  • Nos menus
  • Nos producteurs
  • Contact
  • Actualités

Réservation au 04 95 45 63 67

jeannoel

Rien Trouvé

Il semble que nous ne pouvons pas trouver ce que vous cherchez. Peut-être qu'une recherche peut vous aider.

Articles récents

  • Guide Michelin
  • ADN obtient le label Gusti di Corsica
  • Dotation Jeunes Talents Gault&Millau pour ADN
  • Soirée accords mets et champagne
  • ADN ouvre ses porte le 27 mars !

Commentaires récents

Aucun commentaire à afficher.

Archives

  • mars 2026
  • août 2025
  • juin 2025
  • avril 2025
  • mars 2025

Catégories

  • Actualités

ADN Bastia

04 95 45 63 67

Navigation

Le restaurantLe chefNotre carteNos producteursActualitésContact

adnbastia

Au gré des vagues 🐚 Chez adn, le menu ne s’écrit Au gré des vagues 🐚

Chez adn, le menu ne s’écrit pas à l’avance.
Il suit les marées et ce que les éléments décident de nous offrir, pour une fraîcheur inégalable. 
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda
Dɪɢᴇsᴛɪғ Vous préférez finir avec un classique ou Dɪɢᴇsᴛɪғ 
Vous préférez finir avec un classique ou voyager un peu ?

Umeshu, cette liqueur de prune japonaise est dotée d'une douceur presque inattendue ☁️

L'avez-vous déjà goûtée ?
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nuage de noisette 🤎 La cuillère révèle le cœur et Nuage de noisette 🤎

La cuillère révèle le cœur et on comprend tout de suite qu’on ne s’en remettra jamais...

Attention, vous en redemanderez !
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda
Dᴏᴜᴄᴇᴜʀ ɴᴏɪsᴇᴛᴛᴇ 🌰 Dacquois, caramel de noisette, Dᴏᴜᴄᴇᴜʀ ɴᴏɪsᴇᴛᴛᴇ 🌰

Dacquois, caramel de noisette, crème pralinée et une petite surprise en son cœur 🤎

À dévorer dans notre menu signature.
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda
Le Homard se fait discret 🦞 Mais qu’en apparence, Le Homard se fait discret 🦞
Mais qu’en apparence, pas en goût !

Sur sa brochette de vanille, accompagné de céleri et d’agastache, il vous surprendra, c’est certain.

Mᴇɴᴜs Dᴇᴄᴏᴜᴠᴇʀᴛᴇ - Lᴇ ᴛᴇᴍᴘs ᴅ’ᴜɴ ᴍᴇɴᴜ
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda
Eᴄʜᴀɴᴛɪʟʟᴏɴ ᴅᴇ sᴀɪsᴏɴ, sᴘᴇᴄɪᴍᴇɴ ɴ°01 Le haricot, Eᴄʜᴀɴᴛɪʟʟᴏɴ ᴅᴇ sᴀɪsᴏɴ, sᴘᴇᴄɪᴍᴇɴ ɴ°01

Le haricot, dans sa forme la plus pure 🫘
De la matière première fraîchement prélevée, qui mérite l’analyse la plus fine 🔬

Entrez dans notre laboratoire pour l'expérience gustative de votre vie.
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda
Et si l’art était comestible ? Pour la journée mo Et si l’art était comestible ?

Pour la journée mondiale de l’art, 𝐚𝐝𝐧 choisit l’assiette comme terrain d’expression 🎨

Le filet de rascasse compose ici une vraie scène, avec la carotte, les petits pois, les coques et le beurre blanc citron.

Une œuvre à deux temps : l’œil, puis la bouche 🍴
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda
Se régaler au déjeuner 🍴 Avec cette burrata bien Se régaler au déjeuner 🍴

Avec cette burrata bien crémeuse, un velouté de petit pois et quelques noisettes pour réveiller le tout.

Réservez maintenant, le midi aussi mérite d’avoir la priorité !

Cᴀʀᴛᴇ ʙɪsᴛʀᴏᴛ - Lᴇ ᴛᴇᴍᴘs ᴅ’ᴜɴ ᴍᴇɴᴜ
___
📸 & 🗣️ : @studios.orenda
🦐 Un peu de crevette, ça vous dit ? En tout cas, 🦐 Un peu de crevette, ça vous dit ?

En tout cas, elles ont bien plu à l’équipe de @telematin_officiel et @jeanluclemoineofficiel !

Encore mille mercis à @france.tv et @loic.ballet pour ce superbe moment ✨
___
🗣️ : @studios.orenda

🗞 @agence_catherine_barrier
Suivre sur Instagram

Conception | vignaro.li

Mentions légales